2 ans

Il y a deux ans, Papa et Maman se mariaient dans le Golfe du Morbihan, et fêtaient ça sur une île. L'année dernière, pélerinage en amoureux à l'Ile aux Moines.

Cette année, pour continuer, diner romantico-gastronomique à la Mare aux Oiseaux, sur l'Ile de Fédrun, dans les marais de la Brière.

Petite mise en bouche:

Un régal pour les yeux, autant que pour le palais. Ca valait vraiment le coup, la soirée restera à tout jamais.
Petite surprise du chef à la fin du repas, pour notre anniversaire, nous avons pu déguster des mignardises au salon, présentées autour d'une bougie et d'une plaque "Joyeux Anniversaire de Mariage"

(photos tirées du site http://www.mareauxoiseaux.fr/

Menu LA MARE AUX OISEAUX

Coin ! Coin ! Soyez les bienvenues dans le coin !

Foie gras de Canard à la plancha,

Carottes au Cumin et une pointe de Gingembre.

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Un pied devant l’autre, douceur d’une fin d’hiver sur la terre…

Grosse frite de pied de Cochon truffé,

noix de Saint Jacques et le tout Betterave acidulé.

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Balade improvisée en pays Nantais !

De toute façon l’eau est encore trop froide pour y rester…

Dos de Maigre, tarte tout Légumes croquants et

Mâche Nantaise en condiment Citronné.
(pour Maman)

Ou

Il suffirait d’un battement d’aile

pour que je retourne barboter là-bas…

Suprême de Canette au Galanga,

le bouillon, la Citronnelle et les Crevettes.
(pour Papa)

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Rendons une fois de plus à Proust ce qui lui appartient…

Grosses Madeleines au Roquefort, Poire et sorbet au Muscadet.
(pour Papa
Maman a préféré le macaron de fromage de chèvre, tartare de mangue, à tomber!)

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Dis Papa… si la terre se réchauffe,

il y aura des cocotiers en Brière ?

Pinachocolada, velours noir et Noix de Coco.